Limemousse med bringebærcoulis

Bringebærcoulisen skjærer gjennom den søte limemoussen og gir en perfekt balansert dessert som også ser flott ut.

Ingredienser

Limemousse:
1 vaniljestang, 8 dl melk, 1 lime, 2 egg, 6 eggeplommer, 150g sukker

Bringebærcoulis:
400g frosne bringebær, 100g melis, 1 ss limejuice

Sjokoladeroulade

En smaksrik, voksendessert passende for selv det mest sofistikerte middagsselskap.
Pærer i rødvin

Inkluder krydderet med mindre du virkelig ikke kan utstå det. De tilfører nemlig en fantastisk varme og dybde til retten.